BiteCritic · Gurme Dosyası № 01
Hüseyin Akbıyık
Bir ciğer ve kebap âşığı. Memleket lezzetlerinin peşinde, sakatattan tatlıya uzanan, fiyatı sorgulayan dürüst bir damak.
44
Değerlendirme
7.15
Ortalama Puan
15
Et Yemeği · %34
4
Ülke · TR · DE · ES · BE
~266₺
Ort. Harcama
9.67
En Yüksek Puan
Nasıl bir gurme?
“Dönerciye ‘sen kafana göre ayarla abi’ derim, ciğer iyiyse tüm neşem yerine gelir. Şatafat değil; et-yağ oranı tutan, dilde dağılan, fiyatını hak eden lezzet ararım — küçük ilçedeki ustadan da, Almanya'daki dönerciden de.”
Etiketleri
🥩 Et & Ciğer Sevdalısı — değerlendirmelerin üçte biri et
Ciğer Kebabı Şampiyonu 9.67
Sakatat Cesur kokoreç · ciğer
Memleket Lezzeti Balıkesir · Gümüşhacıköy
Tatlı Kaçamağı sütlaç · trifle
Sınır Tanımayan TR · DE · ES · BE
Dürüst Damak 3.24 → 9.67
Fiyat-Performans Avcısı
İmza tabağı
Ciğer Kebabı
9.67/10
“Keyfim kaçıktı, ciğeri yedikten sonra tüm neşem yerine geldi. Et-yağ oranı çok güzel, asla kuru değil, dilde dağılıyor. Porsiyon ağır gelmiyor, tam doyuruyor — küçük ilçede bu kalite şaşırttı.”